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Weißer Traubenessig mit Mandarinen und Gewürzen, 250ml - BIO

Weißer Traubenessig mit Mandarinen und Gewürzen, 250ml - BIO

€5,90 EUR
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Die Basis für diesen Essig bilden reife, handgepflückte Weintrauben der Sorte Roditis, welche aus den Marmouzia Weinbergen an den Abhängen der Weinregion Egalia auf der nordwestlichen Peloponnes stammen.

Die Trauben werden bei niedrigen Temperaturen vergoren, um einen Wein mit reichhaltigem Aroma zu erhalten, aus dem ein kräftiger Weißweinessig mit hohem und lebhaftem Säuregehalt hergestellt wird.
Mandarinenschalen von Chios und eine Gewürzmischung entfalten nach ein paar Tagen im Essig ihr komplexes, würzig-süßes Aroma.
Ideal geeignet zum Marinieren von Gemüse und Fisch sowie für Vinaigrettes in Kombination mit Senf und Honig.

Tasting Notes: Hellgelbe Farbe mit rosa Reflexen, Aromen von Chios-Mandarinen und tropischen Früchten. Stark saurer Geschmack mit Anklängen von Knoblauch und Gewürzen im Abgang.

Verpackt ist der Essig in einer Glasflasche mit einem praktischem Ausgießer für tropffreies Ausschenken bei Tisch.

Zutaten

Zutaten: Weißweinessig, Mandarinen und Gewürze.

Nährwertangaben

Top Notes

Weitere Informationen

Lagerung:
Kühl und dunkel lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Zertifiziert durch GR-BIO-01.

Dieses Produkt ist aus ökologischer Landwirtschaft gemäß der EU-Verordnung 834/2007 und selbstverständlich ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel hergestellt worden.


Verantwortlicher Unternehmer:
Wisdom of Nature - organic grape products
Koutsi Korinthias
20500 Nemea
Griechenland

Versandinformationen

Im Regelfall versenden wir unsere Produkte nach Österreich und Deutschland mit Paketdienst (DPD). Die Lieferzeit beträgt hierfür 2-5 Werktage ab Versand.

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Wisdom of Nature

Die Firma Wisdom of Nature ("Weisheit der Natur") wurde 2005 gegründet, um das Beste aus den eigenen 8 Hektar Weingärten in der Region Nemea auf der Peloponnes zu machen. Von Anfang an entschloss man sich, nur Trauben der griechischen Rebsorten Agiorgitiko und Roditis zu verarbeiten. Bei der Produktion wird gänzlich auf den Einsatz von Konservierungsmittel, Farbstoffen oder sonstigen Lebensmittelzusatzstoffen verzichtet. Die Bemühungen haben einzig das Ziel, hochqualitative und gesunde Produkte herzustellen und dem Kunden ein einzigartiges, geschmackvolles Erlebnis zu bieten.

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