Agiorgitiko "Nemea Monolithos"
Agiorgitiko "Nemea Monolithos"
Herkunft: Weingut Bairaktaris, kultiviert in den Hügeln von Koutsi außerhalb Nemeas auf ca. 700m Seehöhe, geschützte geografische Angabe Nemea
Vinifikation: den gelesenen und gepressten Trauben wird eine 15-tägige Extraktions- und Fermentationszeit gegönnt. Anschließend wird der vergorene Traubensaft in 100% neuen, französischen Barriques für 16 Monate gelagert und bis zur Vollendung weitere 8 Monate in der Flasche gereift.
Tasting Notes: trocken, dunkles Rubinrot, in der Nase Düfte nach Vanille, reifen Früchten, Gewürzen und Bitterschokolade. Ein hochkomplexer Wein, welcher die Fruchtigkeit und die Holznoten in perfekte Blanace setzt. Der runde Körper gepaart mit den sanften Tanninen ist selbst für den geschulten Gaumen eine Entdeckungsreise.
Speisenempfehlung: rotes Fleisch, cremige Pasta, Risotto, perfekt zu gereiftem Käse
Kühl und dunkel lagern.
Jahrgang |
|
vorhandener Alkoholgehalt |
14,0% |
Ideale Trinktemperatur |
18 bis 21 Grad |
Inhalt |
750 ml |
Allergene |
Kann Sulfite enthalten |
Verschluss |
Korken |
Wein aus Griechenland.
Verantwortlicher Unternehmer, Erzeuger und Abfüller:
Ktima Bairaktaris
El. Venizelou 83
20500 Nemea
Griechenland
Importeur:
Michael Purer
griechenlandshop.at
Bahnhofstraße 1
3204 Kirchberg
Österreich
Weincharakter
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Steckbrief
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Weitere Informationen
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Versandinformationen
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Bairaktaris Winery
Die Bairaktaris-Familie hegt seit Generationen eine tiefe Verbundenheit zum Weinanbau, indem sie mit Hingabe das Land und seine Gaben pflegt. Im Jahr 2005 wandelte Christos Bairaktaris diese Leidenschaft in die modernere Domaine Bairaktaris um. Tief in der Ebene von Nemea verwurzelt, profitiert der Betrieb von einem bemerkenswerten Ökosystem und Mikroklima. Dies, kombiniert mit lehmigem Boden, ermöglicht die Entstehung der renommierten Nemea-Weine. Durch natürliche Bewirtschaftung und Vinifikation ohne Gärungszusätze betont Bairaktaris die Qualität und Aromen der Trauben. Zentral steht dabei Agiorgitiko, die herausragende griechische rote Rebsorte. Bairaktaris‘ Ansatz: Authentische Weine zu kreieren, die den wahren Charakter Nemeas verkörpern.
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