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Schwarze und grüne Oliven "Gousto", 250g

Schwarze und grüne Oliven "Gousto", 250g

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Die Oliven werden jedes Jahr zum optimalen Zeitpunkt von der Familie Sakellaropoulos am südlichen Peloponnes von Hand geerntet. Es werden nur einwandfreie, nach der Ernte nochmals von Hand verlesen Oliven aus den eigenen Hainen weiterverarbeitet.
Im weiteren Produktionsvorgang unterliegen diese herausragenden Oliven einem mindestens 9-monatigen natürlichen Fermentationsprozess. Dieser Vorgang wird kontinuierlich überwacht. Dadurch, dass nur traditionelle und natürliche Methoden verwendet werden und die Zugabe von Salz auf ein Minimum reduziert wird, schmecken diese Oliven nicht nur unwiederstehlich sondern sind auch noch gesund. Durch die Kombination der grünen und schwarzen Oliven mit den Kräutern und Gewürzen entsteht ein wahlich einzigartiges Produkt.


Die fertigen Oliven werden nicht pasteurisiert und nicht entkernt. So bleibt der unvergleichliche Geschmack erhalten. Selbstverständlich werden keine Konservierungsstoffe verwendet. Um die Haltbarkeit zu gewährleisten, wird in das Glas eine Schicht Olivenöl aus eigener Produktion gegben.


Zutaten: schwarze und grüne Kalamata-Oliven, Wasser, extra-natives Olivenöl, Zitronensaft, Zitronenschale, Essig, Salz, Koriander, Tee.
Abtropfgewicht: 250g

Da das Produkt einem natürlichen Fermentationsprozess unterliegt, kann es beim Öffnen zu Blasenbildung kommen. Dies ist ein absolut natürlicher Vorgang und ein Zeichen der naturbelassenen Qualität.
Kühl und dunkel lagern.

Verantwortlicher Unternehmer:
Kanara-Sakellaropoulou Athanasia
23100 Skoura
Sparta Lakonias
Griechenland

Zutaten

Zutaten: schwarze und grüne Kalamata-Oliven, Wasser, extra-natives Olivenöl, Zitronensaft, Zitronenschale, Essig, Salz, Koriander, Tee.

Nährwertangaben

Top Notes

Weitere Informationen

Abtropfgewicht: 250g
Lagerung: Kühl und dunkel lagern. Da das Produkt einem natürlichen Fermentationsprozess unterliegt, kann es beim Öffnen zu Blasenbildung kommen. Dies ist ein absolut natürlicher Vorgang und ein Zeichen der naturbelassenen Qualität.
Verantwortlicher Unternehmer:
Sakellaropoulos Organic Farming
23100 Skoura Lakonias
Griechenland

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Sakellaropoulos Organic Farms

In der malerischen Landschaft am Fuße der Taygetos- und Parnonas-Gebirge, unweit von Sparta, liegt Sakellaropoulos Organic Farms. Seit 1992 widmet sich der Betrieb leidenschaftlich dem zertifizierten Bio-Olivenanbau. Die bewusste Wahl für biologischen Anbau spiegelt sich in dem tiefen Verständnis für Gesundheit und ökologisches Gleichgewicht wider. Das Ziel ist seit jeher, nicht nur qualitativ hochwertige Produkte, sondern auch gesundheitsfördernde Olivenöle und Oliven zu produzieren. International mehrfach ausgezeichnet, sind diese Köstlichkeiten nicht nur auf Gourmet-Tellern, sondern auch in wissenschaftlichen Studien zu finden. Das sorgfältig kurierte Sortiment reicht von kaltgepressten Bio-Olivenölen über renommierte aromatisierte Gourmet-Öle bis hin zu natürlichen Tafeloliven und exquisiten Gourmet-Varianten.

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