Eichenhonig, 480g
Eichenhonig, 480g
Eichenhonig wurde in Griechenland erst in den letzten Jahren bekannt wegen der Gewohnheit der
Konsumenten nur klaren und sehr flüssigen Honig zu kaufen.
Seine vorteilhaften Eigenschaften sind in Skandinavien, Mitteleuropa und Russland weithin bekannt und werden desewegen bevorzugt.
mehrfach prämiert:
- Great Taste Award 2017, 2 Sterne
- Olymp Awards bronze
Tasting Notes |
|
Zuckergehalt |
56,6% |
Farbe |
dunkelbraune Nuancen |
Geschmack |
vollmundiger Geschmack, mit malzigen Unterton |
Nährwert |
reich an Spurenelementen und ein sehr hoher Enzymanteil |
Auskristallisation |
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Kühl und dunkel lagern.
Verantwortlicher Unternehmer:
Melissokomia Chelmos
Ano Lousi
25001 Kalavrita
Tasting Notes
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Nährwertangaben
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Weitere Informationen
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Versandinformationen
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Helmos Beekeeping
Helmos - eine Imkerei in den Bergen um Kalavryta am Peloponnes. Die Region ist ein botanisches Paradies, in dem etwa 1500 verschiedene Pflanzenarten heimisch sind. Hergestellt in einem seit Generationen bestehenden Familienbetrieb, gegründet vom Großvater Nikolaos - einem Naturmenschen, der Bienen einfach liebte. Diese Liebe gab er an seinen Sohn Georgios weiter. Heute setzen die vier Kinder von Georgios mit Liebe und Know-how diese Tradition fort und produzieren viele verschiedene Honigsorten. Diese Liebe zu den Produkten spüren wir bei jedem Besuch in der Imkerei.
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