Cabernet Sauvignon "Little Fox" BIO
Cabernet Sauvignon "Little Fox" BIO
Cabernet Sauvignon - eine aus Frankreich stammende, weltweit an erster Stelle stehende Rebsorte, welche je nach Lage ganz unterschiedliche Weine hervorbringt
Herkunft: Weingut Giannikos, geschützte geografische Angabe Peloponnes
Vinifikation: handgelesen und handsortiert, 2 bis 3 Wochen auf der Schale fermentiert. 12 Monate im französischen Eichenfass gelagert
Tasting Notes: trocken, rubinrote Farbe, dichtes Bouquet von Himbeeren, Kirschen und grünem Pfeffer, fein eingebundene Tannine mit einem langanhaltenden Abgang
Speisenempfehlung: Wildgerichte, gegrilltes Fleisch
Etikett: Benannt nach den Rotfüchsen, welche sich in den Weingärten herumtreiben
mehrfach prämiert:
Zertifiziert durch GR-BIO-01.
Kühl und dunkel lagern.
Jahrgang |
|
vorhandener Alkoholgehalt |
13,5% |
Ideale Trinktemperatur |
16 bis 18 Grad |
Inhalt |
750 ml |
Allergene |
Kann Sulfite enthalten |
Verschluss |
Natürlicher Korken |
Verantwortlicher Unternehmer, Erzeuger und Abfüller:
Giannikos Winery
Dimokritou 26
20100 Korinth
Griechenland
Importeur:
Michael Purer
griechenlandshop.at
Bahnhofstraße 1
3204 Kirchberg
Österreich
Weincharakter
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Steckbrief
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Weitere Informationen
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Versandinformationen
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Giannikos Winery
Im Jahr 1896 pflanzte die Familie Giannikos ihre ersten Rebstöcke in nährstoffreicher Erde nahe dem antiken Mykene. Viele Generationen pflegten die Weinstöcke, bis im Jahre 1996 ein verheerendes Feuer das Weingut in Schutt und Asche legte. Unbeirrt davon beschloss Michalis Giannikos ein neues Weingut an den Hängen des antiken Korinths zu bauen – getrieben vom Enthusiasmus und Erbe seiner Ahnen. Um Weine höchstmöglicher Qualität zu keltern, folgte man fortan strengstens den Regeln des biologischen Weinbaus. Mit dem Fokus auf reinsortige Weine ist Michalis in der Lage, die Größe der autochthonen griechischen Rebsorten zu zeigen - und verschiedenste Auszeichnungen belegen die hohe Qualität.
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