ABELON® ORGANIC, 0,7L, 4 Jahre gealtert, in Geschenkverpackung

Traubenbrand, bio - zertifiziert.
Kein gewöhnlicher "Weinbrand"

Destillation:
Geduldig und konsequent, Tropfen für Tropfen, kondensieren während des Destillationsprozesses in kupfernen Destillierkolben – nach einem kontrollierten, viermonatigen Gärungsprozess bei niedrigen Temperaturen – die anfänglichen Aromen und das Bukett der Trauben, während der Alkoholgehalt des vergorenen Mosts steigt.

Fässer:
Der unvergleichliche Geschmack und das unvergleichliche Aroma von ABELON® stammen aus der zweifachen Destillation und Reifung – für mehrere Jahre – unter perfekten Feuchtigkeits- und Temperaturbedingungen in neuen französischen Eichenfässern, die von erfahrenen Handwerkern in exquisiten Tonnellerien in Zentralfrankreich auf die Anforderungen des Destillats zugeschnitten wurden. Jedes Fass wird separat geöffnet, nachdem seine sensorischen Eigenschaften sorgfältig geprüft wurden.

Flasche:
Jede Flasche ist mit natürlichem portugiesischem Kork versiegelt und mit dem Familienwappen gekrönt. Der portugiesische Kork ist der beste der Welt und passt in seiner natürlichen - unbehandelten - Form perfekt in das Profil von ABELON®.
Es gibt weltweit 191 Flaschen, wenige davon durften wir in unser Sortiment aufnehmen!

Dies ist die wahre Seele, die Quintessenz der Traube, die in jedem Tropfen während der Alterungs- und Reifeprozesse erhalten bleibt um unsere Sinne zu erfreuen, Erinnerungen zu wecken und den Geist zu inspirieren.
Die Rebsorte, das Mikroklima der Region, die Holzart und die Toastung des Fasses tragen alle zum endgültigen Profil des Destillates in Ihrem Glas bei.